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喝港式奶茶,服务员说“茶走”,是“暗语”吗?茶走是什么意思-欧帝体育

时间:2021-06-03 06:30编辑:admin来源:欧帝体育当前位置:主页 > 欧帝体育花卉诊所 > 常见问题 >
本文摘要:牛奶和茶本是两种没有交集的饮品,一种来自动物,一种来自植物。可是将这两种饮料混淆在了一起,缔造出了一种新的鲜味。奶茶里,既有牛奶的醇厚,也有茶水的清香。 如今这种饮品,在各国各地都很盛行。走在大街上,随处都能见到林林总总的奶茶。在众多的奶茶中,要属台式和港式的奶茶最为火爆。港式奶茶港式奶茶的名字很有意思,有的叫丝袜奶茶,有的叫鸳鸯奶茶。 “丝袜奶茶”是用丝袜做的吗?

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牛奶和茶本是两种没有交集的饮品,一种来自动物,一种来自植物。可是将这两种饮料混淆在了一起,缔造出了一种新的鲜味。奶茶里,既有牛奶的醇厚,也有茶水的清香。

如今这种饮品,在各国各地都很盛行。走在大街上,随处都能见到林林总总的奶茶。在众多的奶茶中,要属台式和港式的奶茶最为火爆。港式奶茶港式奶茶的名字很有意思,有的叫丝袜奶茶,有的叫鸳鸯奶茶。

“丝袜奶茶”是用丝袜做的吗?其实丝袜奶茶和丝袜并没有直接关系,它不是用丝袜做的,只是因为它的颜色和丝袜的颜色很靠近,而它喝起来也很丝滑,所以有了丝袜奶茶的名字。撞茶传统的丝袜奶茶,是用锡兰红茶煮的茶水,用网子过滤后,再加入糖和奶。加奶的时候,需要经由“撞奶”的步骤。在茶乳碰撞融会的历程中,奶茶越发丝滑入口。

鸳鸯奶茶而鸳鸯奶茶,又是一种混淆体,其实就是咖啡奶茶。鸳鸯奶茶中,一半的丝袜奶茶,一半的咖啡,两者合而为一。

既有咖啡的芬芳,又有奶茶的丝袜。奶茶除了这些经常听到的奶茶,在港式餐厅喝奶茶,有时候会发现菜单上有茶走这种饮品;或者有人点单的时候,服务员说“茶走”,是“暗语”吗?茶走是什么意思?所谓茶走,指的还是奶茶,只是奶茶中添加炼奶来取代糖和淡奶。因为加了炼奶,所以茶走喝起来还是甜的,而且奶味会偏重一些。炼奶茶走的起源,是因为一些主顾因为忌口砂糖,怕砂糖会惹痰,要求奶茶中不加糖。

久而久之,这种做法就酿成了茶走。奶茶中的奶用炼奶来替代,不仅有甜味和奶香,口感也很纷歧样。你试过吗?加炼奶。


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